Vagabonds du

Ingrédients pour 8 personnes :

150 gr de courgettes

12cl de lait 1/2 écrémé

50gr de beurre

4 oeufs

250gr de farine

200gr de sucre

12cl d'huile

1 paquet de sucre vanillé

1 sachet de levure en poudre 

Prenez un grand saladier et mettez y le beurre, l'huile et le sucre.

Mélangez le tout et ajoutez y le lait, les oeufs entiers et la vanille.

Tamisez la farine et le levure. 

Versez le tout dans le premier saladier, ajoutez y les courgettes épluchées et coupées en dés et mélangez. 

Beurrez un plat et saupoudrez le de farine avant d'y déposer la préparation. 

Enfournez environ 45mn à 160° (TH 5)